à la carte
****** Schnitzelwochen ******
(immer in den Schulferien)
Pfefferschnitzel, Knoblauchschnitzel, Hawaiischnitzel, Jägerschnitzel,
Champignonschnitzel, Camenbertschnitzel...etc.
mit Kartoffelbeilage und Salat zu jedem Gericht
nur Euro 13,50
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Frühstücksbuffet*
von 8.00h - 10.30h
Euro 12,50 pro Person
(Vorbestellung erbeten)
Gerne servieren wir Ihnen dann auch Ihren Kaffee
in unserem Biergarten oder auf unserer Terrasse
Vorspeisen
Geräucherter Lachs*
an Kräutersenfcreme, Salatbouguet an leichter
Vinaigrette, Toast
Euro 12,90
Bruschetta*
Knuspriges Baguette mit Tomtenwürfeln, Basilikum,
Knoblauch und Parmesan
Euro 9,50
Riesengarnelenpfännchen*
6 Riesengarnelen mit viel frischem Knoblauch
und Tomaten in Olivenöl gebraten und serviert, Baguette
Euro 13,90
Gebackener Camembert*
Salatbouquet an Preiselbeerdressing
Toast und Butter
Euro 9,80
*Zusatzstoffe und Allergene siehe Register
Suppen
Französische Zwiebelsuppe*
mit überbackenen Käsecroutons
Euro 6,50
Tomatencremesuppe*
mit Sahnehabe
Euro 6,50
Hauptgerichte
Argentinisches Rumpsteak "Holzfäller Art"*
mit Champignons, Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter,
Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und Salatvariation
Euro 28,90
Argentinisches Rumpsteak*
an Cognacpfefferrahmsauce, mit Pommes frites
und Salatvariation
Euro 26,90
Schweinefiletmedaillons*
an feiner Champignonrahmsauce,
mit Butterspätzle und Speckbohnen
Euro 20,90
Grillpfännchen*
Dreierlei Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchen,
Grillwürstchen, Speckbohnen, Champignonrahmsauce,
Bratkartoffeln und buntem Salatteller
Euro 22,90
Westerwälder Spießbraten*
an feiner Zwiebelsauce, mit Pommes frites
und Salatvariation
Euro 15,90
Gegrillter Hähnchenspieß*
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Champignons
an herzhafter Sauce, Pommes frites und Salatvariation
Euro 16,90
"Ritz Casimir"*
Hähnchengeschnetzeltes mit Ananas und Pfirsich
an Kokos-Curryrahmsauce und Basmatireis
Euro 17,90
Großer Salatteller*
Tomaten, Gurken, Möhren, Pinienkerne,
Parmesan, Croutons und Baguette Euro 10,90
wahlwiese dazu: - gebratene Hähnchenbruststreifen Euro 15,50
- gebratene Riesengarnelen (4 Stk.) Euro 15,90
- gebratene Entrecotestreifen Euro 19,90
Vinaigrette oder Joghurtdressing zur Wahl
Schweinerückenschnitzel "Jäger Art”*
mit Champignons, Würfel von durchwachsenem Speck
und Zwiebeln in herzhafter Sauce, Pommes frites und knackigem Salat
Euro 16,50
Schweinerückenschnitzel "Französische Art"*
mit Schinken, Preiselbeeren und Camembert überbacken, Pommes frites
und knackigem Salat
Euro 16,90
Schweinerückenschnitzel "Champignon"*
an feiner Champignonrahmsauce, Pommes frites
und Salate der Saison
Euro 16,50
Schweinerückenschnitzel "Pfeffer"*
an feiner Cognacpfefferrahmsauce, mit Pommes frites
und Salatvariation
Euro 16,50
Schweinerückenschnitzel "Cordon Bleu Art"*
Peperoni, Zwiebeln, Speck und Schinkenwürfel,
mit Käse überbacken, Pommes frites und Salatvariation
Euro 16,90
Schweinerückenschnitzel "Holstein"*
mit zwei Spiegeleier, Pommes frites
und Salatvariation
Euro 16,50
Penne al Salmone*
leckere Nudeln mit Lachswürfeln, Spinat,
Knoblauch in feiner Tomatensauce
Euro 18,90
Forelle aus hiesigen Gewässern*
auf Wunsch „Blau” oder „Müllerin Art”
an leichter Zitronen-Butter, mit Salzkartoffeln
und einer Salatvariation
Euro 17,90
Gegrillter Lachs*
auf mediterranem Gemüse, in der Folie
gegart, Brätlingen und Sour Cream
Euro 20,90
*Zusatzstoffe und Allergene siehe Register
Kleine Gerichte
Wiedfriede Toast*
Schweinefilet mit Champignons
und Sauce Hollandaise überbacken,
Salatbouquet
Euro 15,90
Folienkartoffel*
mit Kräuterquark, geräuchertem Lachs
und Salatbouquet
Euro 12,90
Toast Hawaii*
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken,
Euro 10,50
Strammer Max*
kräftiges Bauernbrot mit wahlweise rohem oder
gekochtem Schinken, zwei Spiegeleier
und Salatgarnitur
Euro 11,50
Wiedtaler Käsespätzle*
leckere Spätzle, mit Röstzwiebeln und Käse
Euro 12,90
*Zusatzstoffe und Allergene siehe Register