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à la carte


****** Schnitzelwochen ******
(immer in den Schulferien)

Pfefferschnitzel, Knoblauchschnitzel, Hawaiischnitzel, Jägerschnitzel,
Champignonschnitzel, Camenbertschnitzel...etc.
mit Kartoffelbeilage und Salat zu jedem Gericht
nur Euro 10,90
*************



Frühstücksbuffet*
von 8.00h - 10.30h
 Euro 12,50 pro Person
(Vorbestellung erbeten)
Gerne servieren wir Ihnen dann auch Ihren Kaffee
in unserem Biergarten oder auf unserer Terrasse

Vorspeisen

Lachscarpaccio*
geräucherter Lachs, Saltbouguet an leichtem
Balsamicodressing, Käsecreme, Pinienkerne, Parmesan, Oliven Toast
Euro 8,90

Bruschetta*
Knuspriges Baguette mit Tomtenwürfeln, Basilikum
und Parmesan
Euro 6,90
 
Riesengarnelenpfännchen*
6 Riesengarnelen mit viel frischem Knoblauch
und Tomaten in Olivenöl gebraten und serviert, Baguette
Euro 11,50

*Zusatzstoffe und Allergene siehe Register



Suppe

Französische Zwiebelsuppe*
extra kräftige Brühe mit Pernod verfeinert
und mit einem Käsecrouton überbacken
Euro 5,80



 Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak*

mit Champignons, Kräuterbutter,

Pommes frites und Salatvariation

Euro 23,90

Argentinisches Rumpsteak*

an pikanter Pfeffersauce, mit Pommes frites

und Salatvariation

Euro 22,90

Schweinefiletmedaillons*

an feiner Champignonrahmsauce,

mit Kartoffelkroketten und knackigem Marktsalat

Euro 17,90

Schweinefiletmedaillons Florida*

mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise,

Kartoffelkroketten und Salat vom Buffet

Euro 17,90

Mandelsteak*

zart gebratene Putensteaks in Mandeleihülle gebraten,

Pfirichfächer an Himbeermark, Kartoffelkroketten

und Salate der Saison

Euro 16,90

Schweineschnitzel „Jäger Art”*
mit Champignons, Würfel von durchwachsenem Speck
und Zwiebeln in herzhafter Sauce, Pommes frites und knackigem Salat
Euro 13,90

Jägerschnitzel "wie vor 25 Jahren"
mit Zwiebeln, Champignons, Paprika und Gurken,
Pommes frites und buntem Salatteller
Euro 13,90

Camembertschnitzel*
mit Camembert überbacken, Sauce Choron, Kartoffelkroketten
und knackigem Salat
Euro 13,90

Zwiebelschnitzel*
mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln
und Salate der Saison
Euro 13,90

Pfefferschnitzel*
an feiner Cognacpfefferrahmsauce, mit Pommes frites
und Salatvariation
Euro 13,90

Grillteller*
Dreierlei Medaillons zart gebraten, Grillwürstchen,
Speckscheibe und hausgemachte Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatvariation
Euro 19,90

Rheinischer Sauerbraten*
vom Rind, mit Rosinen in herzhafter Sauce,
Kartoffelklöße und Apfelmus
Euro 14,90

Hähnchenbrust*

im knusprigen Serrano-Schinken-Mantel,
an feiner Apfel-Calvadossauce, mediterrane Kartoffelecken
Euro 16,90

Penne al Salmone*
leckere Nudeln mit Lachswürfeln, Spinat, Kirschtomaten,
Knoblauch in feiner Sahnesauce
Euro 16,90

Forelle aus hiesigen Gewässern*
auf Wunsch „Blau” oder „Müllerin Art”
an leichter Zitronen-Butter, mit Salzkartoffeln
und einer Salatvariation
Euro 15,90

*Zusatzstoffe und Allergene siehe Register



Kleinigkeiten

Hausgemachter Eintopf*

( fragen Sie nach ) Euro 6,50


Gebackener Camembert*
Camembertecken paniert, goldgelb gebacken,
mit Waldpreiselbeeren und Toast serviert
Euro 8,90

Gerd`s Pfefferkrüstchen*

Putensteak an Knoblauch-Tomaten-Pfeffersauce,

auf Toast und mit Salaten umlegt

Euro 12,90

Hähnchenbrustfilet Hawaii*

mit Ananas und Käse überbacken,

auf Toast und mit Salaten umlegt

Euro 12,90

Fritierte Putenstreifen*

an süß-saurer Sauce, mit Blattsalaten

an Sauce Vinaigrette

Euro 12,90

Wiedtaler Käsespätzle*

leckere Spätzle, mit Zwiebeln und Käse

Euro 10,90

*Zusatzstoffe und Allergene siehe Register